Копчение

Готовить мясо и рыбу на гриле, используя шкаф для копчения - идея для гурманов высокого уровня. Однако, выбирая такой способ, нужно позаботиться обо всех деталях. Выбрав специальные дощечки из разных пород дерева: дуба, кедра или льна, вымоченные в вине или ароматных смесях, можно придать продуктам невероятные вкусовые нотки.

Использование одноразовых диспенсеров или коробок для щепы из стали, превратит ваш газовый гриль в профессиональную коптильню для готовки непревзойдённых шедевров.